Big Peat Beach BBQ Edition Feis ile 2022

Douglas Laing釀酒廠推出了一款限量版的Big Peat，以慶祝2022年Fèis Ìle！這款被稱為Beach BBQ Edition的混和單一麥芽威士忌，融合了來自艾雷島(Islay)各個蒸餾廠的威士忌，呈現出合適的煙燻風味。酒精度數高達54.2％，僅生產了3,000瓶，標籤上的著名人物Big Peat正在傾盆大雨中舉行著蘇格蘭傳統燒烤。

香氣：燒焦的大麥帶有肉質感，伴隨著蜜糖烤花生和鹽漬檸檬。

口感：海岸泥炭的味道非常突出，配以深色巧克力、鹽和胡椒脆片和新皮革的味道。

餘韻：胡椒粒、煙燻和燒黑的雪松木。

另一方面，一款經過長時間陳釀的Benromach，真是一份美妙的享受！這款Speyside威士忌在第一次灌裝雪莉桶和波旁桶中陳釀了超過二十年，最終在21年時裝瓶。除了令人愛不釋手的經典微妙煙燻風味外，這款酒還帶有柔和的香料和水果味。

香氣：深色雪莉酒的香氣，帶有煮熟的李子、覆盆子果醬和多汁的葡萄干，接著是Pinot Noir葡萄酒、橙皮和干杏子的味道。香草、烤棕糖、牛奶巧克力和香辣的薑味出現在甜煙熱的氛圍中。

口感：煮熟的果園水果、巧克力覆蓋的葡萄干和塞維利亞橙果醬的味道，後面帶有蜂蜜、夾心果仁、紅色漿果和薑餅的味道。背景中，有黑胡椒碎、帶酸味的橡木和燃燒篝火的煙味。

餘韻：雪莉酒的味道主導了餘韻，帶有牛油太妃糖蘋果、橡木香料和水果蛋糕的味道。