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Dalmore 15年滑順、口感豐富,且具全面性;是大摩產品基本風格的縮影。
這款雅緻但平易近人的酒款,最初的12年在美國橡木桶內熟成,接下來的三年把原酒分別放置在不同的雪莉酒橡木桶Amoroso、Apostoles及Matusalem Oloroso內在熟化、達到最完美的境界及個性。最後把原酒融合一起放置在直立的雪莉桶中,讓其風味臻於完美。
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從1839年開始,Dalmore酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。
從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。
Dalmore 15年滑順、口感豐富,且具全面性;是大摩產品基本風格的縮影。
這款雅緻但平易近人的酒款,最初的12年在美國橡木桶內熟成,接下來的三年把原酒分別放置在不同的雪莉酒橡木桶Amoroso、Apostoles及Matusalem Oloroso內在熟化、達到最完美的境界及個性。最後把原酒融合一起放置在直立的雪莉桶中,讓其風味臻於完美。
優雅的氣息攻佔了味蕾,陳年的Amoroso,Apostoles及Matusalem Oloroso雪莉酒桶造就了濃郁的乾香料香氣:丁香、肉桂及薑。
口中充滿強烈的柑橘味,味蕾中段有橘子、檸檬、萊姆的氣味。