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Kilchoman Batch Strength 57%
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Kilchoman Batch Strength 57%

2023 年春季,Kilchoman 將首次推出 Batch Strength 裝瓶——這將連續批量出現。

這款威士忌由 Kilchoman 釀酒大師 Anthony Wills 釀造,在由重新燒焦的紅酒、Oloroso 雪利酒和波本酒桶組成的精緻木桶中熟成。
在艾雷島單一麥芽威士忌中添加了幾滴優質泉水,酒精濃度達到 57%vol,以表達 Kilchoman 帶有深色水果、濃鬱香料和蜂蜜的強烈特徵。


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2023 年春季,Kilchoman 將首次推出 Batch Strength 裝瓶——這將連續批量出現。

這款威士忌由 Kilchoman 釀酒大師 Anthony Wills 釀造,在由重新燒焦的紅酒、Oloroso 雪利酒和波本酒桶組成的精緻木桶中熟成。
在艾雷島單一麥芽威士忌中添加了幾滴優質泉水,酒精濃度達到 57%vol,以表達 Kilchoman 帶有深色水果、濃鬱香料和蜂蜜的強烈特徵。

Kilchoman 是蘇格蘭少數的農場釀酒廠之一。
威士忌生產的每一步都以傳統方式進行,從收穫大麥到裝瓶,一切都直接在 Kilchoman 完成。

奇霍曼威士忌的特點是濃鬱的煙燻味,這是艾雷島的典型特徵。
在麥芽車間,大麥採用傳統的發芽和烘烤方式,使用島上自己的泥煤,賦予威士忌濃鬱的煙燻香氣。

鼻子:成熟的紅色水果,尤其是新鮮的櫻桃的味道,隨後是石南花和濃鬱的泥炭煙味
口感:飽滿而豐富的味道 - 一開始是強烈的太妃糖和強烈的辛辣味,然後是香草和水果味 - 濃鬱的泥煤煙味
餘韻:天鵝絨般柔軟的餘韻,帶有新鮮麵包、奶油和蜂蜜的味道

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