Macallan 12 Triple cask

麥卡倫酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁，那份不變的驕傲和堅持，也就是麥卡倫一直保有的精神
來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫，是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區，擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢，天生就注定要成為威士忌的頂級精品。
除了得天獨後的自然條件外，麥卡倫最重要的釀酒技術還有對六大標柱的堅持，百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾，只取二次蒸餾後16％最精華的酒心 及不含任何人工添加物，使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程
黃金三桶系列，是麥卡倫的創新技藝，完美呈現橡木桶的黃金美學。向來不斷追求極致美味的麥卡倫，特別精選了西班牙雪莉桶、美國雪莉桶與美國頂級白橡木桶陳年。
這三種具有個別特質與風味性格的橡木桶，為黃金三桶系列帶來更豐富迷人、細膩、滑順的口感與層層綻放的豐富香氣，入口後餘韻悠長、陣陣回香。
西班牙橡木桶：賦予酒液天然深琥珀色澤，提供了豐富的層次感，加上成熟果香，辛香味和巧克力及柑橘香。
美國雪莉桶：賦予酒液深金麥色澤，這樣的雪莉桶提供了柔和的柑橘、檸檬、椰子和太妃糖香。
美國頂級白橡木桶：賦予酒液體亮金色澤，這些高級的波本桶帶來花香的氣息、甜美的香草味及新鮮果香。